ประการแรก การหมักเป็นกระบวนการทางชีววิทยาประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นกระบวนการทางชีววิทยาที่ซับซ้อนในการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และแอลกอฮอล์ภายใต้สภาวะที่ไม่มีอากาศ ในกระบวนการนี้ น้ำตาลจะถูกย่อยสลายแบบไม่มีอากาศเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ จากนั้นเอธานอลจะถูกย่อยสลายต่อไปเป็นกรดอะซิติกและคาร์บอนไดออกไซด์

ไอโซโพรพานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง เป็นของเหลวระเหยและติดไฟได้ มักใช้เป็นตัวทำละลายและสารป้องกันการแข็งตัว ในกระบวนการหมัก น้ำตาลจะถูกย่อยสลายแบบไม่ใช้อากาศเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ จึงผลิตไอโซโพรพานอลได้ จึงกล่าวได้ว่าไอโซโพรพานอลเป็นผลผลิตจากการหมัก

อย่างไรก็ตาม กระบวนการหมักมีความซับซ้อนมาก และเงื่อนไขและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการหมักก็แตกต่างกัน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากการหมักก็อาจแตกต่างกันด้วย ดังนั้น เงื่อนไขเฉพาะและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการผลิตไอโซโพรพานอลจึงไม่ชัดเจน

โดยทั่วไปแล้วไอโซโพรพานอลเป็นผลิตภัณฑ์จากการหมัก อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขเฉพาะและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการผลิตยังไม่ชัดเจน จึงจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการหมักและเงื่อนไขและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการผลิตเพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องมากขึ้นเกี่ยวกับการผลิตไอโซโพรพานอล