อะซิโตนเป็นตัวทำละลายอินทรีย์ทั่วไปที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมี ยา สี การพิมพ์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ ตัวทำละลายชนิดนี้ละลายได้ดีและระเหยได้ง่าย อะซิโตนมีอยู่ในรูปของผลึกบริสุทธิ์ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ อะซิโตนจะเป็นส่วนผสมของสารต่างๆ และอะซิโตนมีอยู่ 3 ประเภท ได้แก่ อะซิโตนธรรมดา ไอโซโพรพิลอะซิเตท และบิวทิลอะซิเตท

อะซิโตนทั่วไปเป็นตัวทำละลายเอนกประสงค์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรโมเลกุล CH3COCH3 ไม่มีสี มีลักษณะเป็นของเหลวระเหยง่ายที่มีช่วงการละลายกว้าง อะซิโตนทั่วไปมีช่วงการละลายกว้าง ซึ่งสามารถละลายสารอินทรีย์และอนินทรีย์ได้หลากหลาย เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมการสังเคราะห์สารอินทรีย์ และยังเป็นสารตัวกลางที่สำคัญในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์อื่นๆ นอกจากนี้ อะซิโตนทั่วไปยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการพิมพ์ อุตสาหกรรมเครื่องหนัง อุตสาหกรรมสิ่งทอ และอุตสาหกรรมอื่นๆ

ไอโซโพรพิลอะซิเตทเป็นสารประกอบเอสเทอร์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรโมเลกุล CH3COOCH(CH3)2 เป็นของเหลวใสไม่มีสี มีความหนืดต่ำ และละลายได้ดี ไอโซโพรพิลอะซิเตทเข้ากันได้ดีกับเรซินและเม็ดสีหลายชนิด และใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสี กาว หมึกพิมพ์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ ไอโซโพรพิลอะซิเตทยังใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับฟิล์มเซลลูโลสอะซิเตทและเส้นใยเซลลูโลสไตรอะซิเตทอีกด้วย

บิวทิลอะซิเตทเป็นสารประกอบเอสเทอร์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรโมเลกุล CH3COOCH2CH2CH3 เป็นของเหลวใสไม่มีสี มีความผันผวนต่ำและละลายได้ดี บิวทิลอะซิเตทเข้ากันได้ดีกับเรซินและเม็ดสีหลายชนิด และใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสี กาว หมึกพิมพ์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ บิวทิลอะซิเตทยังใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับฟิล์มเซลลูโลสอะซิเตทและเส้นใยเซลลูโลสไตรอะซิเตทอีกด้วย

อะซิโตนทั้งสามประเภทมีลักษณะเฉพาะและการใช้งานที่แตกต่างกันไปในแต่ละสาขา อะซิโตนทั่วไปมีช่วงการละลายที่กว้างและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ ไอโซโพรพิลอะซิเตทและบิวทิลอะซิเตทมีความเข้ากันได้ดีกับเรซินและเม็ดสี และใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสี กาว หมึกพิมพ์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับฟิล์มเซลลูโลสอะซิเตทและเส้นใยเซลลูโลสไตรอะซิเตทอีกด้วย