ความแตกต่างระหว่างไอโซโพรพิลและไอโซโพรพานอลอยู่ที่โครงสร้างโมเลกุลและคุณสมบัติของสาร แม้ว่าสารทั้งสองจะมีอะตอมคาร์บอนและไฮโดรเจนเหมือนกัน แต่โครงสร้างทางเคมีของสารทั้งสองแตกต่างกัน ส่งผลให้คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของสารทั้งสองมีความแตกต่างกันอย่างมาก
ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ หรือที่รู้จักกันในชื่อไอโซโพรพานอล จัดอยู่ในกลุ่มแอลกอฮอล์ มีสูตรเคมี CH3-CH(OH)-CH3 เป็นของเหลวใส ไม่มีสี ระเหยง่าย ไวไฟ มีกลิ่นเฉพาะตัว ขั้วและความสามารถในการผสมกับน้ำทำให้ไอโซโพรพานอลเป็นสารเคมีอุตสาหกรรมที่สำคัญ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายสาขา เช่น ตัวทำละลาย สารป้องกันการแข็งตัว และสารทำความสะอาด ไอโซโพรพานอลยังใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสารเคมีอื่นๆ อีกด้วย
ในทางกลับกัน ไอโซโพรพิลเป็นสารอนุมูลไฮโดรคาร์บอน (C3H7-) ซึ่งเป็นอนุพันธ์อัลคิลของโพรพิล (C3H8) เป็นไอโซเมอร์ของบิวเทน (C4H10) และรู้จักกันในชื่อเทอร์เชียรีบิวทิล ในทางกลับกัน ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์เป็นอนุพันธ์แอลกอฮอล์ของไอโซโพรพิล แม้ว่าไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์จะมีหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ติดอยู่ แต่ไอโซโพรพิลไม่มีหมู่ไฮดรอกซิล ความแตกต่างทางโครงสร้างระหว่างทั้งสองนี้นำไปสู่ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี
ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์สามารถผสมกับน้ำได้เนื่องจากมีขั้ว ในขณะที่ไอโซโพรพิลไม่มีขั้วและไม่ละลายน้ำ หมู่ไฮดรอกซิลที่มีอยู่ในไอโซโพรพานอลทำให้มีปฏิกิริยาและมีขั้วมากกว่าไอโซโพรพิล ความแตกต่างของขั้วนี้ส่งผลต่อความสามารถในการละลายและความสามารถในการผสมกับสารประกอบอื่นๆ
สรุปได้ว่า แม้ว่าทั้งไอโซโพรพิลและไอโซโพรพานอลจะมีจำนวนอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจนเท่ากัน แต่โครงสร้างทางเคมีของทั้งสองแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ การมีหมู่ไฮดรอกซิลอยู่ในไอโซโพรพานอลทำให้ไอโซโพรพานอลมีขั้ว ทำให้สามารถผสมกับน้ำได้ ไอโซโพรพานอลไม่มีคุณสมบัตินี้หากไม่มีหมู่ไฮดรอกซิล ดังนั้น แม้ว่าไอโซโพรพานอลจะถูกนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมได้หลากหลาย แต่การใช้งานของไอโซโพรพานอลยังมีจำกัด
เวลาโพสต์: 8 ม.ค. 2567