ในสังคมปัจจุบัน แอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนทั่วไปที่สามารถพบได้ในห้องครัว บาร์ และสถานที่พบปะสังสรรค์อื่นๆอย่างไรก็ตาม คำถามที่มักเกิดขึ้นบ่อยๆ ก็คือว่าไอโซโพรพานอลก็เหมือนกับแอลกอฮอล์แม้ว่าทั้งสองจะเกี่ยวข้องกัน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องเดียวกันในบทความนี้ เราจะสำรวจความแตกต่างระหว่างไอโซโพรพานอลและแอลกอฮอล์เพื่อขจัดความสับสน

ไอโซโพรพานอลหรือที่เรียกว่าไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์หรือ 2-โพรพานอลเป็นของเหลวไม่มีสีและติดไฟได้มีกลิ่นเฉพาะตัวอ่อนๆ และนิยมใช้เป็นตัวทำละลายในงานอุตสาหกรรมต่างๆ อย่างกว้างขวางไอโซโพรพานอลยังถูกใช้เป็นสารทำความสะอาด ยาฆ่าเชื้อ และสารกันบูดอีกด้วยในชุมชนวิทยาศาสตร์ มันถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์

ในทางกลับกัน แอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเอทานอลหรือเอทิลแอลกอฮอล์เป็นแอลกอฮอล์ประเภทที่มักเกี่ยวข้องกับการดื่มผลิตโดยการหมักน้ำตาลในยีสต์และเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้ว่าจะใช้เป็นตัวทำละลายและสารทำความสะอาด เช่น ไอโซโพรพานอล แต่หน้าที่หลักของมันคือเป็นยาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและยาชา

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไอโซโพรพานอลกับแอลกอฮอล์อยู่ที่โครงสร้างทางเคมีไอโซโพรพานอลมีสูตรโมเลกุลเป็น C3H8O ในขณะที่เอทานอลมีสูตรโมเลกุลเป็น C2H6Oโครงสร้างที่แตกต่างกันนี้ทำให้เกิดคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่น ไอโซโพรพานอลมีจุดเดือดสูงกว่าและมีความผันผวนต่ำกว่าเอทานอล

ในแง่ของการบริโภคของมนุษย์ ไอโซโพรพานอลเป็นอันตรายเมื่อรับประทานเข้าไป และไม่ควรบริโภคเนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ในทางกลับกัน เอทานอลถูกใช้ทั่วโลกในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเป็นสารหล่อลื่นทางสังคมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพพอสมควร

โดยสรุป แม้ว่าไอโซโพรพานอลและแอลกอฮอล์มีความคล้ายคลึงกันบางประการในการใช้เป็นตัวทำละลายและสารทำความสะอาด แต่ก็เป็นสารที่แตกต่างกันในแง่ของโครงสร้างทางเคมี คุณสมบัติทางกายภาพ และการบริโภคของมนุษย์แม้ว่าเอทานอลจะเป็นยาทางสังคมที่บริโภคกันทั่วโลก แต่ไอโซโพรพานอลไม่ควรบริโภคเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้