กรดอะซิติกหรือที่เรียกว่ากรดอะซิติกเป็นสารประกอบอินทรีย์ทางเคมี CH3COOH ซึ่งเป็นกรดโมโนเบสิกอินทรีย์และเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำส้มสายชูกรดอะซิติกปราศจากน้ำบริสุทธิ์ (กรดอะซิติกน้ำแข็ง) เป็นของเหลวดูดความชื้นไม่มีสี มีจุดเยือกแข็ง 16.6 ℃ (62 ℉)หลังจากที่ผลึกไม่มีสีแข็งตัวแล้ว สารละลายที่เป็นน้ำจะมีความเป็นกรดอ่อน มีฤทธิ์กัดกร่อนสูง มีฤทธิ์กัดกร่อนโลหะสูง และไอน้ำกระตุ้นดวงตาและจมูก

1、 หกฟังก์ชันและการใช้กรดอะซิติก
1. การใช้กรดอะซิติกเพียงครั้งเดียวที่ใหญ่ที่สุดคือการผลิตไวนิลอะซิเตตโมโนเมอร์ ตามด้วยอะซิติกแอนไฮไดรด์และเอสเทอร์
2. ใช้ในการเตรียมอะซิติกแอนไฮไดรด์, ​​ไวนิลอะซิเตต, อะซิเตท, โลหะอะซิเตท, กรดคลอโรอะซิติก, เซลลูโลสอะซิเตต ฯลฯ
3. นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับยา สีย้อม ยาฆ่าแมลง และการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ซึ่งใช้ในการสังเคราะห์ไวนิลอะซิเตต เซลลูโลสอะซิเตต อะซิเตต โลหะอะซิเตต และกรดฮาโลอะซิติก
4. ใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาในการวิเคราะห์ ตัวทำละลาย และสารชะล้าง
5. ใช้ในการผลิตเอทิลอะซิเตท รสกินได้ รสไวน์ ฯลฯ
6. ตัวเร่งปฏิกิริยาสารละลายย้อมสีและวัสดุเสริม
2、 รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับห่วงโซ่อุตสาหกรรมกรดอะซิติกต้นน้ำและปลายน้ำ
ห่วงโซ่อุตสาหกรรมกรดอะซิติกประกอบด้วยสามส่วน: วัสดุต้นน้ำ การผลิตขั้นกลาง และการใช้งานปลายน้ำวัสดุต้นน้ำส่วนใหญ่เป็นเมทานอล คาร์บอนมอนอกไซด์ และเอทิลีนเมทานอลและคาร์บอนมอนอกไซด์ถูกแยกออกจากซินกาสที่เกิดจากปฏิกิริยาของน้ำและแอนทราไซต์ และเอทิลีนได้มาจากการแตกร้าวด้วยความร้อนของแนฟทาที่สกัดจากปิโตรเลียมกรดอะซิติกเป็นวัตถุดิบเคมีอินทรีย์ที่สำคัญ ซึ่งสามารถได้รับผลิตภัณฑ์ขั้นปลายหลายร้อยชนิด เช่น อะซิเตต ไวนิลอะซิเตต เซลลูโลสอะซิเตต อะซิติกแอนไฮไดรด์ กรดเทเรฟทาลิก (PTA) กรดคลอโรอะซิติก และอะซิเตตโลหะ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสิ่งทอ อุตสาหกรรมเบา เคมี ยา อาหาร และสาขาอื่นๆ

3、 รายชื่อองค์กรที่มีการผลิตกรดอะซิติกจำนวนมากในประเทศจีน
1. มณฑลเจียงซูสบ
2. ซีลานีส
3.ยันกวงลูนัน
4. เซี่ยงไฮ้ หัวยี่
5. ฮวาลู่ เหิงเซิง
มีผู้ผลิตกรดอะซิติกที่มีผลผลิตน้อยกว่าในตลาดมากขึ้น โดยมีส่วนแบ่งการตลาดรวมเกือบ 50%